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是宜章家家户户都会酿制的一种本土酒。选用农家传统制作的小缸米酒为酒基，原料采用本土米酒、本土杨梅、蜂蜜、冰糖配制而成。
野生杨梅源则取自莽山国家森林公园及周边山岭，佐以深山杨梅、米酒、蜂蜜、冰糖，酒度、酸度、甜度科学搭配，是一种酸甜和谐，入口清爽，风味纯正的配制酒。
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