宜章县玉溪镇水浸窝杨梅基地位于城关镇水浸窝村，距县城11公里。水浸窝村座落在高山上，气候条件独特，山岭资源丰富，为种植杨梅提供了得天独厚的条件。该村杨梅种植面积达到6000亩，长远规划是开发种植杨梅10000亩，形成我县万亩杨梅生产基地。2009年杨梅产量已达120万公斤，产值达2000万元，人均杨梅收入达到1万多元。杨梅给当地群众带来了较好的经济效益，也带动了当地群众种植杨梅的积极性。为解决杨梅的销售和贮运问题，该基地正在规划杨梅加工和贮藏保鲜库等项目。

    水浸窝生产的杨梅果大，外观紫黑色，口感甜中略带酸。水浸窝主要杨梅主要品种有乌梅和东魁杨梅。乌梅可口甜浓，结实率高，果实较东癸小呈圆形，成熟时乌黑色，成熟期在端午节前20天，树形结构紧凑而分枝多，顶端优势明显，因此管理不好有大小年现象；东魁杨梅则果实大，每斤20粒内，成熟期较乌梅迟一个星期左右，果形略呈椭圆形，成熟后不带酸味，色貌红紫，大小年现象不明显。这二个品种均对立地条件有一定的共性要求，即：在一定的土层厚度下喜光照，属强阳性树种，比较耐干旱，一般旱年影响水大，在当地表现为山上坡的果实风味更佳。


水浸窝乌梅

    树势中庸，树冠较整齐，半圆形或圆头形，树形较矮。10年生树高3.2米，冠径4米，干周0.4米。多年生枝条暗褐色，有灰白色晕斑及长圆形皮孔。嫩枝青绿色，春梢叶大，夏秋梢叶小。以春梢中部的叶测定，长8.1厘米，宽2.5厘米，倒卵形，叶尖渐尖，先端钝圆，厚度中等，叶质稍硬，正面色深绿，背面灰绿，全缘或叶前端偶有钝锯齿。

    果实中等大，平均纵横径2.6×2.71厘米；肉柱头圆有光泽，果核占5%，单果重15克，大的达25克，每公斤约60个；果形近圆，顶部稍凹，果底平，缝合线较明显，果蒂小，微凹，蒂苔淡红色，果轴短；肉质细软，汁多味浓，香甜可口，品质极佳；可食率成熟早的果实在93.5-94%，中、晚熟果实在95-96%，可溶性固形物含量12.5%，含糖量10.5%，含酸量0.8%，果核小，卵形，顶端微尖，基部圆，平均重0.51克，与果肉易分离；早期果实硬度佳，耐贮藏、运输，可远销国内外市场。

    乌梅1-2年生嫁接苗种植，管理得法一般3-4年开始挂果，8-10年后入盛果期，单株产量在100公斤以上，高的250公斤，最高达900公斤。产量高而稳定，经济寿命一般50-70年，百年以上的大树也有见，最长160多年。风土适应性强，抗风、抗病，果实成熟后自然落果少，也不易被风吹落。


东魁杨梅

    原产于浙江丽水的缙云，浙江台州的仙居、黄岩一带，因果特大而著称。其主要特点：果实不正圆形，单果重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5％。果实7月初开始成熟。东魁杨梅丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，是鲜食佳种，近几年发展迅速。东魁杨梅发源于黄岩，其母树为实生树，距今已有100余年，70年代由浙江农业大学教授，定名为东魁杨梅取"东方之魁"之意，果实之大世上罕见，是目前我国乃至世界上最大的杨梅，素有"杨梅王"之称，近几年来在全国各地广为推广种植，是农村致富奔小康发展效益农业的特色产业。1998年东魁杨梅荣获"浙江省优质农产品金奖"，1999年获（北京）国际农博会名牌产品。东魁杨梅成熟期为6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球，平均纵横径（直径）为3.66cm-3.73cm，单果重22-25g，最大的果重为50g，每500g东魁杨梅一般只有20颗，最少12颗，平均肉柱长1.15cm，肉厚、味浓、汁多，可食率为94.8%。成熟期不易落果，采收时间长达10-15天，较耐贮运，果实鲜食和制罐兼优。