| | | |
- 相关机构: 宜章在线
- 电 话:
- 网 址:http://
- 感谢 yizhangccoo 您提交的信息已被本站采纳
点击率:1202
已有0网友参与纠错
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，是纯天然的颜色，蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。 偶尔吃吃酸辣蕨根粉，极为开胃。
主料：1把蕨根粉
配料：油、盐 、醋 、芝麻油、白酒、生抽、花生、指天椒、蒜瓣、香菜
制作步骤
1、蕨根粉在清水中浸泡一会，洗香菜。
2、花生仁淘洗，在白酒中浸泡一会，热锅爆炒至酥脆。
3、粉用热水烫至软身，关火焖一两分钟，捞起置入凉水中
4、蒜瓣和指天椒剁碎备用
5、加入适量醋、芝麻油、生抽、盐、辣椒蒜末，淋上热花生油，撒上花生仁。
小贴士：生在酒中浸泡过了再炒会更酥脆，且皮不会变焦。
主料：1把蕨根粉
配料：油、盐 、醋 、芝麻油、白酒、生抽、花生、指天椒、蒜瓣、香菜
制作步骤
1、蕨根粉在清水中浸泡一会，洗香菜。
2、花生仁淘洗，在白酒中浸泡一会，热锅爆炒至酥脆。
3、粉用热水烫至软身，关火焖一两分钟，捞起置入凉水中
4、蒜瓣和指天椒剁碎备用
5、加入适量醋、芝麻油、生抽、盐、辣椒蒜末，淋上热花生油，撒上花生仁。
小贴士：生在酒中浸泡过了再炒会更酥脆，且皮不会变焦。
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
